La chimica
 

Blue di metilene... che non è blu

Boiler 28 Feb 2017 21:49
Ciao a tutti

A scopo didattico volevo realizzare il "blue bottle experiment".
È quell'esperimento, nel caso il nome non vi dica nulla, in cui il blu
di metilene viene ridotto da una miscela di glucosio e NaOH. Poi si
scuote la bottiglia, l'ossigeno dell'aria si scioglie nella soluzione
che diventa blu.

Glucosio e NaOH ce li abbiamo già.
Il blu di metilene l'ho comprato da, lo ammetto, una fonte non
ufficiale. Visto che me ne serve pochissimo, l'ho comprato su eBay.
Ovviamente senza etichetta e senza garanzia.

Ho provato a fare l'esperimento:
- 200 ml di acqua deionizzata
- 2.5 g di NaOH
- 20 g di glucosio

La soluzione a questo punto è leggerissimamente giallina, direi
paglierina, è normale?

Aggiungo 5 ml di soluzione acquosa allo 0.2% di blu di metilene (che
di suo è di un bel blu).

La miscela dovrebbe diventare blu e poi lentamente incolore.
Invece diventa di un rosso scurissimo, quasi marrone alla superficie e
quasi incolore sotto.

Ho ripetuto l'esperimento due volte, la prima con glucosio e NaOH
ambedue di Sigma-Aldrich, la seconda volta con glucosio Merck e NaOH
della Riedel de Haen. Stesso risultato. Non credo sia quindi un
problema di questi due reagenti.

Piuttosto mi hanno forse spedito qualcosa d'altro...
Avete un'idea? C'è qualcosa di solubile in acqua con un bel color blu
che diventa rosso/marrone in soluzione basica e che si schiarisce fino
ad essere quasi incolore in forma ridotta?

Saluti e grazie
Boiler
Boiler 11 Mar 2017 20:55
On Tue, 28 Feb 2017 21:49:34 +0100, Boiler <null@ricordare-jul.com>
wrote:

>Avete un'idea? C'è qualcosa di solubile in acqua con un bel color blu
>che diventa rosso/marrone in soluzione basica e che si schiarisce fino
>ad essere quasi incolore in forma ridotta?

Ho misurato lo spettro d'assorbimento. È blu di metile.

Boiler

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